📌 AI 식품 제조 자동화: 새로운 혁신의 시작AI 식품 제조 자동화는 현재 우리의 식탁을 어떻게 변화시키고 있을까요? 소규모 식품 제조업체부터 대형 기업까지, AI는 생산성을 극대화하고 품질을 일정하게 유지하는 데 정확히 도움이 되고 있습니다. 저도 이 변화의 한가운데서 느꼈던 것을 이야기를 나눠보고자 합니다. 처음에는 AI가 실제로 우리가 먹는 음식에 어떻게 적용될 수 있을지 반신반의하며 바라봤습니다. 하지만 곧 AI의 도입이 그저 기술적 진보가 아니라, 식탁의 미래를 완전히 바꾸는 일이라는 사실을 깨닫게 되었습니다.예를 들어, AI 식품 제조 자동화의 핵심은 데이터 처리 능력에 있습니다. 생산 과정에서 수집되는 다양한 데이터는 AI 알고리즘에 의해 분석되어 효율적인 생산 과정이 제안됩니다. 이 과..